Aşağıda kəsilmiş bonqlar suyun içindən çəkilən tüstünü ayırır
yuxarı keçməzdən əvvəl və daha çox filtrasiya üçün baraban perkolyatorundan keçir.
Bu proses, ləzzətlə dolu, lakin boğazda daha az sərt olan süzülmüş bir vuruşla nəticələnir.
Daha sərin vuruş üçün bonq borusunun buz yuvalarına bir neçə buz kubu qoymağa çalışın.